台南孔廟-全台首學
台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台第一座孔子廟、最早的文廟，一度是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。進孔廟要走側門！因為孔廟的大門除了釋奠典禮的日子，平常是不開的。孔廟東大成坊坊上有『全臺首學』四字的牌匾，就是平常大家走的側門(南門路上)。
台南孔廟-依循古禮 祭孔重鎮
台南孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，列屬國家一級古蹟，擁有眾多的歷代帝王元首御匾，現還大致保持「左學右廟」的傳統格局。孔廟的紅色圍牆代表著崇敬高貴，緣於周朝貴族宮殿冠服的顏色；極富風味、雕工華麗的傳統台閩式建築，都是台南孔廟魅力之所在。廟旁蒼鬱的古樹、綠意盎然的中庭，伴著古味古香的建築，思古幽情油然而生。台南孔廟不僅僅只是台南的地標，更是學子們的心靈寄託、放鬆的好地方。300年來，府城孔廟始終維持傳統，固定於春、秋二季舉辦祭典，尤又以秋季的祭孔大典最為重要，於9月28日當天清晨開始展開一連串的祭祀儀式，總共三十八個程序完成典禮，為了遵循古禮，台南孔廟是台灣少數宰殺活體牛隻，供民眾搶拔智慧毛的廟宇。此活動每年皆吸引大批民眾參與，盛況空前。
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